「ヴィーガン（Vegan）」とは、「完全菜食主義」。 肉や魚、卵やバターを摂取しないことですが、このヴィーガン料理を扱ったお店が日本でも増えています。 今回紹介するのは、ヴィーガン料理を提供する「AIN SOPH.（アインソフ）」。 このお店がパンケーキを提供しているということで、さっそく行っ