北陸で冬の名物と言えば、氷見(ひみ)の寒ブリです。 東京で食べようと思っても高くて堪能というわけには行かず、それなら行って食べるしかない。 毎年寒ブリの水揚げはニュースでも報じられていますが、だいたい１２月ということしかわからず、確実に食べるにはお店を決めて予約をすることをお勧めします。 氷見