Writer:
はしもも
パンケーキツアーズチャレンジ中の橋本です。
「パンケーキツアーズ2017にチャレンジ ～パート1～」、「～パート2～」、「～パート3～」に続き、4店舗目にチャレンジしてきました。
ニューヨーク発！カフェ クッチーナ＆カンパニー
パンケーキツアーズ4店舗目は、渋谷の東京百貨店東横店にある「カフェ クッチーナ＆カンパニー」に行ってきました。
ニューヨーク発祥のこちらのお店は、1991年にニューヨーク・グランドセントラルに1号店をオープン。
ニューヨーカーの御用達として、パンケーキに代表されるアメリカン・ブレックファーストを作りつづけていて、日本初上陸がこの渋谷にある店舗です。
ツアーズ限定のパンケーキは、「ブリュレパンケーキ」1,580円(税込)。
パンケーキの上に真っ白い綿菓子が乗せてあり、あつーーいエスプレッソをかけて溶かすと・・・
特製クリームに包まれたパンケーキと添えられたバニラアイスが顔をだします！
とろとろのカスタードクリームを砂糖でキャラメリーゼしてあり、カリカリのキャラメリーゼの触感と、ふわふわのパンケーキが絶妙でした。
添えられているフルーツも絡めて食べるとおいしさ倍増です！
少し甘さが強かったですが、おいしくいただきました。
平日で、百貨店の中にあるカフェのせいか、訪問した日は年配のお客さんが多かったように思います。
オリジナルパンケーキのほか、ソーセージなどミート系のパンケーキもあるようですよ！
また、コーヒーにもこだわりがあり、バリスタが選び抜いた6種類の豆から、24種類のオリジナルコーヒーが楽しめるそうです。
渋谷でおいしいコーヒーを飲みたくなったら、行ってみるのも良さそうですね！
・・・ということで、パンケーキツアーズ4店舗目もおいしくいただきました！
5店舗制覇のストラップまであと1店舗！！
詳細情報
名称：カフェ クッチーナ＆カンパニー(CAFE CUCINA & COMPANY)
住所：東京都渋谷区渋谷2-24-1 東急百貨店東横店 南館 6F
電話番号：03-3477-4406
営業時間：10:00～21:00（L.O.20:30）
定休日 なし（百貨店に準ずる）
ホームページ：カフェ クッチーナ＆カンパニー
http://cafecucina.jp/info.html
