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東京浅草パンケーキ紅鶴

パンケーキは甘いだけじゃない!浅草で人気の紅鶴

外国人の方にも人気で、雷門で有名な浅草!

浅草に大人気のパンケーキがあるんです!

開店前に完売するほどの人気店に行ってみました。

行列必死!整理券を入手しよう

今回伺ったのは、浅草に2017年夏にオープンしたカフェ「紅鶴(べにづる)」。

もともとは、「フラミンゴ」という名前のカフェだったそうですが、先代が引退し、息子さんが後を継いで「紅鶴」という名前にしてオープンしたそうです。

「フラミンゴ」って、日本語で「紅鶴」なんですって!

とてもうまいネーミングですよね。

浅草の街並みに合った「和」の造りをしたカフェです。

お店は、大通りに面したところにあるので、とても分かりやすいです。

・・・というのも、開店は10時30分にもかかわらず、お店の前には行列ができています。

カフェでは、シェフがオーナー1人のため、1日に作れるパンケーキに限界があり、約60個。

そのため、整理券制になっています。

予約は、電話やネットでは取れず、当日開店前の10時から整理券が配付されます。

整理券を入手するため、みんな朝から並びます!!

今回伺ったのは、祝日。朝9時20分頃、お店に到着しましたが、すでに20名ほど並んでいました。

その後も、続々と人が来たので、5分の差でもパンケーキをいただける時間は変わりそうでした・・・

予約は、オーナーが1組ずつ、人数と希望の時間を聞いてくれます。

私は、「一番早い時間で!」とお願いすると、13時30分・・・

早く並んでもパンケーキをいただけるのは午後・・・

入店は、30分ごとに2~4人ずつ位案内されるような感じでしたね。

整理券をもらい、あとは時間まで浅草散策。

いよいよ入店

予約時間の5分ほど前に到着し、お店の扉を開けます。

女性の方に「橋本様ですか?」と聞かれました。予約制のため、すぐ分かるんですねー。

店内は、2組ほどでゆったりしていました。

パンケーキは、オーダーしてから焼いてくれるので、時間がかかるため、席が空いていても大人数は入れないようにしているんですね。

店内はカウンター席だけです。

カウンターの後ろには、イスがあり、荷物を置けたりします。

さっそくオーダー。

パンケーキは、シンプルな蜂蜜とバターのほか、店内の壁に写真付きで紹介されている4種の全5種類。

追加トッピングもできるようです。

甘いパンケーキも食べてみたいところですが、紅鶴に来たら絶対食べてみたいと思っていた「ベーコンと目玉焼きのパンケーキ」にしました。

パンケーキは甘いだけじゃないんですね~。

なお、ドリンクはパンケーキをオーダーすると300円引きになります。

カウンターは、一席ずつ綺麗にセッティングされていました。

全体的に店内も、「和」の雰囲気ですね。

絶対オススメお食事系パンケーキ

席の位置によっては、オーナーが目の前で焼いているのを見ることができます。(私は残念ながら遠かったので見れませんでした)

焼き上がったパンケーキを綺麗に盛り付けています。

とってもふわふわなので、運ぶときは倒さないように、大変そうでした(笑)

待つこと約10~15分ほど。

きました!!

ふわふわパンケーキに目玉焼きが乗っています!

間に挟まれたベーコンもカリカリでおいしそう!

パンケーキは三段!

目玉焼きが一段目と二段目の間にも挟んであります。

目玉焼き二つなんて、贅沢!

上からかかっているのは、特性のチーズソース。

一番下には隠し味で、マーマレードジャムが敷き詰めてあるそうです。

お好みで塩・胡椒をかけても良いそうですよ。

「いただきまーす!」

目玉焼きは半熟でおいしいー。

パンケーキはほんのり甘いのに、目玉焼きやチーズソースがしょっぱい。

「甘い」と「しょっぱい」の味のコラボレーションです!

おいしくてパクパク食べられました!

こちらのパンケーキはグルテンフリー。

米粉で作られているのでヘルシー。

さらに、砂糖はサトウキビが原料の「きび糖」を使っているそうです。

甘くないお食事系パンケーキ。とってもオススメです。

大人気店なので、この日も開店前に当日分の予約は完売だったそうです。

私の隣の人達は、名古屋から来ていたそうでした・・・

日本でのパンケーキ人気は、まだまだ続きそうです。

行列はハードルが高いですが、浅草観光も兼ねて、ぜひ一度食べてみてください!!

最後に・・・せっかく訪れた浅草の写真を・・・



詳細情報

名称:紅鶴

住所:東京都台東区西浅草2-1-11

 電話番号:03-3841-3910 

アクセス:つくばエクスプレス「浅草駅」から徒歩約3分、銀座線「田原町駅」から徒歩約5分

参考ホームページ:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13211986/

公式Facebook:https://www.facebook.com/紅鶴-244515396055977/

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