Writer:
RyoheySmile
Translator:
KEIKUN
ร้านFUJISOBAที่มีศูนย์กลางอยู่ในโตเกียว และมีสาขาในเครือกระจายอยู่ทั่วประเทศกว่า100สาขา และได้ขยายสาขาไปเปิดนอกประเทศอย่างที่ไต้หวันและฟิลิปปินส์ดัวย พอเดินผ่านสถานีรถไฟจะพบร้านนี้อยู่ใกล้สถานีบ่อยๆ แถมยังเปิดตลอด24ชั่วโมงอีกด้วย สะดวกมากตอนเช้ามืดหรือหลังเที่ยงคืนที่ร้านอื่นๆปิดอยู่ และที่ดึงดูดก็คือราคา สามารถทาน คาเคโซบะ คาเคอุด้ง ได้ที่ราคาเริ่มต้น300เยน
ทางร้านใส่ใจต่อคุณภาพของเส้นโซบะ จะใช้เส้นโซบะสดซึ่งต้องใช้เวลาและค่าใช้จ่ายในการทำ ตัวเส้นทางร้านสั่งจาก2บริษัทโดยให้แข่งขันกันจึงรักษาคุณภาพที่สูงและราคาถูกเอาไว้ได้ และร้านในเครือส่วนหนึ่ง FUJI SAKABA(富士酒場) ก็จะขายเบียร์และHighballและกับแกล้มอย่างถั่วแระและไข่หวานเป็นต้นในช่วงเวลา15น.ถึงตี5
วิธีสั่งอาหาร
1.ซื้อคูปองอาหาร
เริ่มจากเข้าร้านแล้วจะเจอเครื่องขายตั๋ว เราก็เลือกซื้อตั๋วอาหารของเมนูที่อยากทาน บางสาขาอย่างสาขาAKIHABARAและสาขาASAKUSAที่มีนักท่องเที่ยวต่างชาติเยอะจะมีเมนูภาษาอังกฤษด้วย แต่ก็มีร้านที่มีแค่ภาษาญี่ปุ่นด้วย หากไม่เข้าใจให้ลองสอบถามพนักงานได้ครับ ในOFFICIAL SITEก็มีรายการเมนูพร้อมรูปประกอบด้วย ถ้าเข้าไปดูก่อนว่าจะทานอะไร ก็จะทำให้สั่งได้อย่างราบลื่นครับ การจ่ายเงินก็สามารถใช้เงินดิจิตัลอย่างSUICAและPASMOได้ด้วย สะดวกไปเลยครับ
2.ยื่นส่งคูปองอาหารที่มุมรับคูปองอาหาร(食券受付)
ที่มุมรับคูปองอาหาร(食券受付)จะมีพนักงานของร้านอยู่ ให้เรายื่นคูปองอาหารให้พนักงานเลย แล้วพนักงานจะฉีกหางคูปองคืนมาให้ เมื่ออาหารเสร็จแล้วพนักงานจะขานเลขที่อยู่บนคูปอง แต่เลขที่พนักงานขานจะเป็นภาษาญี่ปุ่น หากไม่เข้าใจให้เอาคูปองไปสอบถามพนักงานโดยตรงได้เลยครับ
น้ำดื่มบริการตัวเอง
ทานแล้วนะครับ！
เมนูที่สั่งคราวนี้คือ เซ็ทมินิเทนดงไก่ (MINI TORI TENDON SET ミニとり天丼セット) ราคา560เยน ตัวเซ็ทเมนูสามารถเลือกเส้นได้ว่าจะเอาโซบะหรืออุด้ง เลยเลือกเส้นโซบะร้อนๆมาครับ ราคานี้ได้โซบะกับข้าวหน้ามาถือว่าคุ้มมากครับ！
ด้านหน้ามีกระจกฝ้าอยู่ เวลามีคนเดินผ่านจะเห็นลางๆ
เมื่อทานเสร็จแล้วให้เรานำภาชนะไปวางคืนที่มุม"คืนของ" (Gohenkyaku 御返却)
FUJISOBA(富士そば)โด่งดังจากที่จ่ายเงินค่าออกจากงานและจ่ายโบนัสให้พนักงานพาร์ทไทม์ ปัจจุบันมีร้านเปิดอยู่ในโตเกียว จังหวัดไซตามะ จังหวัดคานะงาวะ จังหวัดจิบะ ถ้าเห็นร้านก็อย่าลืมเข้าไปลองทานดูนะครับ
ที่น่าสนใจคือทุกสาขาในช่วงตี5ถึง10โมงเช้าจะขายเมนูอาหารเช้าให้เลือกว่าจะเอาเส้นโซบะหรืออุด้ง + ทานูกิหรือคิสึเนะ + ไข่ออนเซ็น ในราคา320เยน
ชื่อร้าน：FUJISOBA SHIBUYA HIGASHIGUCHITEN (富士そば渋谷東口店)
ที่อยู่：Tokyo-to, Shibuya-ku, shibuya 3-18-5 Sato Estate Building 1F (東京都渋谷区渋谷3-18-5 砂糖エステートビル1F)
เบอร์ติดต่อ：03-6276-3527
เวลาทำการ：เปิดตลอด24ชั่วโมง
การเดินทาง：หน้าสถานีตำรวจบริเวณทางออกด้านตะวันออกของสถานีShibuya
OFFICIAL HOMEPLAGE：http://fujisoba.co.jp/
