京都にはもみじの紅葉の名所がたくさんありますね。それはすなわち、春に見られる青もみじの名所もたくさんあるということです。 秋に比べてこの季節は、混雑が緩和されるのでゆっくりと青もみじを満喫することが

日本のお菓子を作ろうシリーズ＜第一弾＞ 日本は世界でも類を見ないお菓子大国である。そしてその数あるお菓子の中で、日本の子どもたちの心を掴んで離さない異色の存在としてあげられるのが「知育お菓子」である

京都の桜 京都の桜の名所といえば。。。どこも素敵すぎて、絞ることができません。 こんな、風景がどこもかしこも。。。写真は、洛中にある立本寺（りゅうほんじ）です。 ただ、桜のシーズン中は、どこ

東京都内で高層ビルに囲まれていながらも、緑と水そして和に溢れる都会のオアシスがあります。JR浜松町駅北口から徒歩１分の場所にあるその場所は「旧芝離宮恩賜庭園」と呼ばれる庭園です。 旧芝離宮恩賜庭園と

「アフタヌーンティー」というとスコーンやサンドイッチ、タルトなど洋風のスイーツに紅茶をいただくスタイルですね。 でも、今回ご紹介するのはジャパニーズスタイルのアフタヌーンティー。 斬新で見ても楽し

毎年開催されるヒルトン東京のストロベリーフェア。 大人気で開催期間が半年ほどあるにもかかわらず、予約をとるのが困難なイベントです。 昨年(2017年)行きましたが、今年もおいしいデザートが食べたく

日本の春と言えば「桜」。 桜の種類で有名なのが「ソメイヨシノ」。 ソメイヨシノが咲き始めるのは3月～です。 でも、日本にはもっと早くから咲き始める桜があるんですよ！ 「河津桜（かわづざくら）」

京の奥座敷 貴船神社(きふねじんじゃ)は、京都市内の喧騒(けんそう)から離れ、ほっと一息つきたいときに行きます。 夏には清涼を求めて川床(かわどこ)や、秋には紅葉狩りも素敵です。 近年ではパワー