การได้เลือกของฝากเป็นความสนุกของการเที่ยวอย่างหนึ่ง
ในเมืองที่ใหญ่ที่สุดของภูมิภาคTohokuอย่างนครSendaiนี้ มีของขึ้นชื่ออยู่มากมายค่ะ！
คราวนี้ขอแนะนำขนมขายดีตลอดกาลที่ถูกชาวเมืองรักมาอย่างยาวนาน
ถ้าลังเลก็ต้องอันนี้เลย！คุณจะต้องพอใจแน่
1. Bagi no Tsuki (萩の月)
"Bagi no Tsuki"ได้รับความนิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากผู้หญิง รู้จักกันดีว่าเป็นของฝากขึ้นชื่อที่ได้รับความนิยมสูงสุดอย่างหนึ่งของSendai
แม้ไม่มีกล่องแต่ภายในเหมือนกันค่ะ ราคาก็ถูก คือคุ้มมากค่ะ！
คัสตาร์ดครีมออริจินอลที่หุ้มด้วยเค้กฟองน้ำนุ่มๆนั้นเข้ากันสุดๆ！
ความนุ่มนิ่มของเค้กฟองน้ำกับครีมคัสตาร์ดอ่อนๆให้รสชาติที่น่าคิดถึง
Kashosanzen (菓匠三全)
2. Shiramatsu ga Yokan(白松がヨーカン)
อันนี้เป็นDainagon(大納言 ถั่วแดงแบบเมล็ดใหญ่) แต่Yokanเกาลัดก็แนะนำด้วยค่ะ！
เต็มไปด้วยเกาลัดญี่ปุ่นทำให้รู้สึกคุ้มค่าค่ะ
Yokanคือขนมที่เอาเยลลี่อังโกะมาทะเป็นแท่ง ทำด้วยอังโกะ วุ้น น้ำตาล ปรกติจะมีรูปร่างเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า เมื่อจะรับประทานก็ตัดสไลซ์ให้เป็นขนาดที่ต้องการค่ะ
คนชอบอังโกะคงจะต้องถูกใจแน่ๆค่ะ！
Shiramatsu ga Monaka Honpo(白松がモナカ本舗)
3. Zunda Mochi
ของฝากที่ถือเป็นตัวแทนของSendaiคือ"Zunda Mochi (ずんだ餅)
Mochiทำจากข้าวโมจิ"Miyakogane"ที่มีชื่อเสียงของจังหวัดMiyagiค่ะ
Zundaคือการเอาถั่วแระมาบดเพื่อใช้ผสมเป็นสีเขียว ในZunda anจะใช้ถั่วแระที่มีกลิ่นหอมมาทำค่ะ
Zundaเป็นขนมหวานที่ดีต่อสุขภาพค่ะ
ใช้การquick freezingเอาไว้ ก่อนทานให้ละลาย แล้วจะได้รสชาติเหมือนเพิ่งทำใหม่ค่ะ
เพื่อให้ทานได้อย่างอร่อย จะต้องระมัดระวังดังนี้ค่ะ！
แกะออกจากCold bag ปล่อยให้ละลายในอุณหภูมิห้อง
・การนำไปละลายในไมโครเวฟจะทำให้เสียรสชาติได้ จึงไม่แนะนำ
・หลังจากละลายแล้ว นำไปแช่แข็งใหม่จะทำให้เสียรสชาติ
Zunda Saryo (ずんだ茶寮)
เบอร์ติดต่อ: 022-715-1081
ที่อยู่:Sendai-shi, aoba-ku, chuo1-1-1(ร้านZunda no komichi สถานีSendai)
(仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅３F(仙台駅ずんだ小径店))
4. Hasekurayaki
Hasekurayaki(支倉焼き)ตั้งชื่อมาจากHasekura Tsunenagaที่ได้ทำวีรกรรมอันยิ่งใหญ่ เจรจาการค้ากับสเปนสำเร็จเมื่อประมาณ400ปีก่อนค่ะ
เป็นสินค้ามีชื่อแต่คนไม่ค่อยรู้ของSendaiที่ไว้ใช้ในการอวยพรต่างๆค่ะ！
ขนม"Wagashi"ที่กำเนิดในปี1958นี้ ยังทำด้วยมือจนถึงทุกวันนี้
เนื้อขนมเต็มไปด้วยเนยสดใหม่และShiro anรสชาติKurumi(วอลนัตชนิดหนึ่ง)
ได้รสชาติของทั้งขนมญี่ปุ่นและขนมยุโรปไปพร้อมกัน！
KurumiและShiro anเข้ากันได้อย่างเรียบง่าย ให้รสชาติชั้นสูง！！
Fujiya Senshu (ふじや千舟)
http://www.fujiya-senshu.co.jp
เบอร์ติดต่อ: 0120-124-245
ที่อยู่: Sendai-shi, aoba-ku, chuo4-7-18 (仙台市青葉区中央4-7-18)
ของฝากที่แนะนำไปคราวนี้ทั้งหมดหาซื้อได้ที่สถานีSendaiและสนามบินSendaiค่ะ
